مقلاة GN أمريكية الطراز من الفولاذ المقاوم للصدأ مانعة للانحشار
صينية حمام من الفولاذ المقاوم للصدأ من YD hardware، مقاس 1/6، مدرجة في قائمة NSF، مضادة للانحشار، مناسبة لطاولات البخار والفنادق
مقدمة المنتج
1. وصف حاوية غاسترونورم
تُعدّ حاويات غاسترونورم (GN) أساسية في مطابخ المطاعم. وفي مجال الطهي الاحترافي، يُعدّ توفير عدد كافٍ من حاويات GN ضرورة حتمية. "GN" هو معيار عالمي لأبعاد الحاويات وعمقها.
تتمثل الميزة الرئيسية لحاويات GN في حجمها الموحد، مما يسهل استخدامها مع مختلف معدات تقديم الطعام. تتميز هذه الحاويات بتعدد استخداماتها، حيث يمكن استخدامها في الأفران، والثلاجات، والمجمدات، ووحدات تقديم السلطات، وثلاجات العرض، وعربات تقديم الطعام، وواجهات العرض، وحمامات الماء الساخن، وأطباق التسخين.
2. تصميم آمن وقابل للتكديس
تتميز هذه الحاوية من GN بحواف مطوية وزوايا مستديرة، مما يعزز بنيتها ويضمن استخدامها الآمن والسهل. كما أن استخدام حاويات GN من نفس الحجم يُبسط العمل في المطبخ، مما يُحسّن الكفاءة.
تُعدّ هذه الحاويات القابلة للتكديس مثالية للتخزين، فهي لا تشغل مساحة كبيرة في المجمدات أو الثلاجات، مما يزيد من سعة التخزين. إضافةً إلى ذلك، فإنّ هذه الحاوية حاصلة على شهادة GN ومدرجة في قائمة NSF، مما يجعلها مناسبة لتداول الأغذية.
3. سهل التنظيف في غسالة الأطباق
يتحمل هذا الوعاء المصنوع من مادة GN درجات حرارة تتراوح بين -40 درجة مئوية و300 درجة مئوية. لتنظيفه، قم بتفريغه وشطفه أولاً. انقع الأوساخ المستعصية في ماء وصابون، ثم ضعه في غسالة الأطباق. جففه جيداً قبل تكديسه أو إعادة استخدامه. هذا يحافظ عليه في حالة جيدة للاستخدام في مجال تقديم الطعام.
سمات
- سطح أملس لسهولة التنظيف: السطح الأملس يجعل التنظيف سهلاً.
- قوة معززة: تعمل الحواف المطوية والزوايا المستديرة على تعزيز المتانة.
-آمن وسهل الاستخدام: تضمن الزوايا والحواف المصقولة سهولة التعامل الآمن.
- تحمل واسع لدرجات الحرارة: يمكنه تحمل درجات حرارة تتراوح من -40 درجة مئوية إلى 300 درجة مئوية.
أبعاد المنتج وتفاصيله
| رقم الصنف | الطول والعرض (مم) | العمق (مم) |
| مقاس 1/1 | 530*325 | 20/40/65/100/150/200 |
| نصف الحجم | 325*265 | 20/40/65/100/150/200 |
| حجم ثلث | 325*176 | 20/40/65/100/150/200 |
| ربع الحجم | 265*162 | 20/40/65/100/150/200 |
| حجم 1/6 | 176*162 | 65/100/150/200 |
| حجم 1/9 | 176*108 | 65/100/150 |
| حجم 2/3 | 355*325 | 20/40/65/100/150/200 |
مثقب 3.5 أو 5 مم
غطاء وعاء البخار، ذو فتحات
مقلاة GN بمقبض